Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:Blue Steel #2 Les couteaux Kiritsuke sont l'une

Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes

ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles

associés à une haute performance de coupe

Il est couramment utilisé pour retirer les grandes écailles

Découvrez le plaisir de couper sans effort avec ce couteau à la fois élégant et performant

Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm Materiau:Blue Steel #2 Les couteaux Kiritsuke sont l'uneUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.